金德利集团

　　金德利集团公司由集团总部、六个区域分公司、金德利餐饮公司组成。现有职工近3000人，资产5亿多元，拥有160余家经营网点，四处中央厨房，两处大型配餐中心，25家团膳送餐点，网点遍布济南及周边区县，济宁、泰安、聊城、德州、淄博等地市。总营业面积约4.7万平方米，餐位1.5万个，年实现营业收入4.7亿元。业务涵盖快餐、水饺城、面馆、团餐、超市等多种经营业态，是国家商务部“大众化餐饮”试点单位。先后获得“中国快餐十佳品牌企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国阳光早餐突出贡献企业”等荣誉称号。

集团积极践行“国企餐饮、安全优质”的社会责任和“便民、为民、利民”的服务宗旨，积极加快网点建设，不断扩大企业规模和覆盖范围，大力拓展外地市场和团餐业务，拥有大型米饭生产线，日生产团餐能力4.5万份，最大限度地满足市民一日三餐生活需求。集团以经营中式快餐为主，产品集煎、炸、蒸、煮、烙、炒、烤七大系列100多款产品，日接待顾客30多万人次。2018年，有14款产品获得“济南市名优风味小吃”荣誉称号。集团高度重视食品安全管理工作，一是原材物料实行公开招标，统一采购，完善价格监督机制、索证索票管理、原材料采购管理、产品验收入库管理、原材料检验管理、信息公开等制度，直接与原材物料厂家对接，减少中间环节，从源头上确保了食品安全和产品质量。二是完善食品安全管理体系，2018年再次通过ISO22000食品安全管理体系认证。所有门店及中央厨房全部实施“6T”实务管理，打造“明厨亮灶”，设置了专职食品质量监督员、化验室，定时、定期、定品种进行检化验。实现来源可追溯，去向可查证，责任可追究的食品安全管理体系。三是专业物流配送。公司拥有强大的物流配送能力，自有配送车辆30多辆，具备冷、热链配送能力，能够对全市及周边城市进行全覆盖服务。四是专业的集中生产加工模式，公司中央厨房为现有网点配送6大类50余个品种，半成品日配送量达50吨。集团高度重视服务管理工作。利用互联网、企业4006186756服务热线、济南市政府12345服务热线等工具，聆听顾客需要，努力提升服务水平。集团加强信息化管理建设，努力实现网点信息化管理，开辟微信、支付宝、云闪付等移动支付方式，大大提高了顾客满意率。

“金德利民”这一金字招牌在济南二十多年，树立了良好企业口碑，培育了大批忠实顾客，在餐饮行业深耕细作，保持着快餐领域龙头地位。